「ニコニコ本陣スタッフ通信」vol.78

（閑話休題）近所でお昼ごはん　その三

こんにちは、道の駅日光、ニコニコ本陣の直林です。
道の駅日光のある今市は、町なかに古くからある食堂が健在です。食堂文化がしっかりと残っていて、地元の方はあの食堂のあのメニューは最高だと教えてくれます。そんなおすすめの逸品は間違いなく美味しいのです。

さて、では僕のおすすめの逸品をご紹介しますね。
オムライスです。

今市は老舗の洋食屋さんが多く、絶品のオムライスもたくさんあるのですが、ここはあえて、「食堂で食べるオムライス」ということでご紹介したいと思います。日本の正しいオムライスと言えば、チキンライスを卵で包んで、ケチャップのかかったものをイメージすると思います。

もちろん、それも大好きなのですが、僕の行きつけの食堂のオムライスはふわとろスタイルのオムライスです。ケチャップでしっかり味付けされたチキンライスにふわとろの卵をのせて、デミグラスソースをお皿からこぼれんばかりにたっぷりとかけたストロングスタイルです。食べ方は銀のスプーンでわしわしと息もつかずに一気に食べるのが僕流。あ、よい子は決してマネをしちゃいけません！

このお店は、煮込みハンバーグ定食が大人気、オムライスにハンバーグ、そしてチキンカレーもおいしいのです。食堂の人気メニューが勢ぞろい。やっぱり地元に愛され長く続いている理由がしっかりあるのです。

今日もニコニコ本陣にお越しいただきありがとうございます。オムライス、美味しゅうございました。