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【スタッフブログ】vol.27「(閑話休題)寒くなると」(なおさん)

「ニコニコ本陣スタッフ通信」vol.27

(閑話休題)寒くなると、

こんにちは、道の駅日光、ニコニコ本陣の直林です。
ご存じの通り日光は寒い、道の駅のある今市は奥日光ほどではないけど普通に超寒い。
5年前、日光に着任した時、油断して都内で過ごすような格好で夜中に歩いていたら、あまりの寒さに気が遠くなるほどだった。(笑)

さすがに今ではしっかりと防寒対策をして過ごしているけれど、それでも寒いものは寒く、
そんな時、やはり体の中から暖めるのが一番だ。
まぁ、夜だったら、「熱燗一本つけてください」が最高なんだけど、ここでの話は昼間の話。

体が暖まる食事と言えば、香辛料が効いたメニューが定番だ。
カレーや韓国料理なんかはやっぱり暖ったまる。

ここでの僕のチョイスはほぼ一択、
今市には美味しいカレーライスやカレーそばも食べられる店もあるけれど、近所の食堂で食べる「スーラ―メン」だ。

スーラーメンとは、中華スープにお酢とこしょう、そしてラー油を加えた味付けで、少しとろみをつけた卵とじラーメンなのだけれど、とにかくお酢とこしょうにラー油の辛さが絶妙なのだ。もう食べた瞬間から体が暖まる。

みんなそれぞれ寒いときに食べるお決まりメニューがあるのだと思う、
そんなお決まりメニューを、仕事場からすぐのところで食べられる幸せ。
ただそれだけでのことで、その町が好きになる。

今日もニコニコ本陣にお越しいただきありがとうございます。
今日も美味しゅうございました。

 

【スタッフブログ】vol.13「(閑話休題)日光でのお昼ごはん」(なおさん)

「ニコニコ本陣スタッフ通信」vol.13

(閑話休題)日光でのお昼ごはん

こんにちは、道の駅日光、ニコニコ本陣の直林です。
日光市今市にある道の駅日光に勤めるようになって、密かな楽しみだったのは地元の同僚と一緒に行くお昼ごはんだった。それまでずっと都内で食べていたお昼とはやはり少し違っていた。

先ず、施設の近隣にはチェーン店がなく、食べに行くお店はいわゆる町の食堂だった。ラーメン屋さん、そば屋さん、中華屋さんといった定食屋さんだ。地元の同僚オススメのメニューに、時々、「ん…?」というメニューがあったりした。

そのひとつが、
「ラーメンつけめんセット」だった。

「ラーメン」と「つけめん」、つまり麺と麺のセット。
一緒に行った同僚に聞くと、今市ではこれが普通なのそうだ。
そう聞けば、やはり頼んでみたくなる。

最初に、中華そばが運ばれてきた、味はさっぱり系の醤油味。続いてつけめんが運ばれてきた、氷水に冷やされた麺に、スープは冷やし中華風の酸味系。食べ始めてみると温かいラーメンと冷たいつけめん、やさしい醤油味と酸味のある中華味を交互に食べる味わいに、あっという間に夢中になった。

どうやら、このようなメニューを提供しているのは、日光市でも今市だけで、それも3店舗ほどが昔からメニューとして出しているようだった。
その地域でしか食べられない郷土料理を食べるのも楽しいけれど、いわゆるソウルフードとして地元の人から愛されるメニューを食べるのも、観光ではなく町の生活を感じることができる美味しい時間なのです。

今日もニコニコ本陣にお越しいただきありがとうございます。
地元の食堂はたのしくておいしい。